Грузия

Производство чая, водопады и мальчик, укравший шляпы — третий день в Грузии

О том как делают чай, где любила купаться царица Дадиани и зачем Кутаисской мальчуган украл шляпы и с ним сиганул в реку?

Утро в Кутаиси встретило нас промышленным катаклизмом — во всем городе не было электричества. Ну если честно оно нам не особы было нужно — завтракать и гулять по городу нужно при естественном освещении. Это было планом на утро. А вторая половина дня была отведена под природно-индустриальные аттракции — мы ехали смотреть водопады Мартвильского каньона, а работники чайной фабрики ждали окончания рабочего дня. Но неожиданно для нас мы заехали еще и к ним.

Увидеть Израиль можно и через социальные сети

Итак, накануне мы прибыли в Кутаиси где заселились в очень уютный гостевой дом, с балкона которого открывался вид на Кутаиси и заброшенное колесо обозрения.
Вечером роскошный ужин, вино, чача и посиделки у стола.

А утром мы пошли гулять по городу.

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Кутаиси

Если вы любите смотреть видео, то как раз для вас новая серия про третий день. А сразу после нее фотографии, текст, карта и ссылки на другие отчеты о Грузии.

Для начала попробуем определиться с названием города. И нет, никаких умно-научных текстов на 40 абзацев не будет.

По одной версии название происходит от грузинского слова «ква» ქვა — «камень», так как в древние времена была заселена только северная сторона реки Риони, которая была каменистой.
По другой версии название происходит от абхазского банального «қыҭа» — «село».

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Река Риони

Я уже говорил, что река, текущая по центру города дает ему плюс стопитсот баллов в рейтинг. Кутаиси тоже попадает в этот рейтинг благодаря своей мутной и не постоянной реке Риони.

Вся жизнь кипит вокруг реки.

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Река Риони

Про центр жизни знали и колхидские цари, которые на ее берегу построили свой дворец и из него правили всем своим колхидский царством. И как не трудно догадаться раз тут были цари, значит и Кутаиси был столицей Колхиды, куда и направлялись аргонавты за золотым руном.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

А дворец стоял прямо на этом месте (фото выше) и место называлось Окрос Чардахи, что в переводе с грузинского означает «золотой шатёр». По легенде, под большим платаном, который по-прежнему растёт во дворе, цари вершили правосудие, приговаривая к смертной казни.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Но главной достопримечательность Кутаиси является Белый мост.
Свое название он получил из-за цвета (ха-ха).

А вот цвет был выбран из-за белых камней, лежащих рядом в русле реки Риони. Правда в дни нашего визита река была очень полноводной и очень коричневой из-за прошедших накануне дождей. Они, дожди, нам еще скажутся сегодня не раз.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

На перилах моста сидит мальчик и держит две шляпы. Это персонаж фильма режиссера Шенгелая «Необыкновенная выставка».

По сюжету фильма его главный герой идет по Белому Мосту и показывает другу мальчика, сидящего на перилах. Он говорит, что вот таких вот мальчиков рисовал Пикассо, и что это и есть некий идеал искусства. Мальчик в какой-то момент оборачивается вправо и его лицо показано крупным планом.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Потом он хватает шляпы этих двух беседующих, и прыгает в Риони.

Но персонаж Шенгелая так и не изваяет идеал искусства и не обретет гармонии с миром.
Это грустный фильм.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Балконы Кутаиси

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Еще один памятник двум грузинским поэтам — Паоло Яшвили и Тициану Табидзе

В 1937 году в Москве и Ленинграде с большим успехом прошли творческие вечера Тициана Табидзе, а в конце того же года его арестовали и расстреляли по обвинению в антисоветской деятельности. Арест последовал за отказом Тициана Табидзе подписать бумагу с обвинением в шпионаже его друга детства и юности поэта Паоло Яшвили (1895-1937). Этот отказ приобретает особую нравственную высоту при учете одного обстоятельства: Паоло Яшвили уже не было в живых – он застрелился, не выдержав травли и напряжения ожидания ареста.

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Памятник Паоло Яшвили и Тициана Табидзе

Гуляем дальше. Те статуи стоят на крыше местного оперного театра.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Городские граффити

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Путешествие в Грузию - Кутаиси
Путешествие в Грузию - Кутаиси

В Кутаиси у бездомных собак есть дома :)

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Путешествие в Грузию - Кутаиси

Еще один памятник возле городского муниципалитета. Говорят, что он относится к советскому периоду. Но если присмотреться к самой правой скульптуре, то видно совсем обнаженную дамочку. Называется она «Весна» и сделал её народный художник Грузии Георгий Шхвацабая.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

О, еще с Тбилиси хотел сказать — в Грузии на пешеходных переходах автомобили останавливаются совсем неохотно и то только тогда, когда пешеход уже под колесами.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Городской парк Кутаиси

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Как я и говорил в Грузии полная поддержка Украины.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Драматический театр имени Месхишвили на пл. Давида-Строителя и фонтан «Золото Колхиды» — говорят вечером он очень красиво подсвечивается, но вечером мы будем уже далеко-далеко и высоко-высоко в горах жила маленькая, но гордая… стоп! Это же не тост :)

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Драматический театр имени Месхишвили на пл. Давида-Строителя и фонтан «Золото Колхиды»

Над площадью на горе возвышается храм Баграта — главная достопримечательность Кутаиси. В нем был коронован 16-летний Давид IV Строитель — царь, объединивший Грузию и похороненный в воротах Гелатского монастыря.

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Храм Баграта

Затем проехали в еврейский квартал дабы сказать «Шалом» местному раввину.
Синагога встретила нас запертыми воротами.

Путешествие в Грузию - Кутаиси

А у ворот «сидел» памятник Борису Гапонову, который перевел на иврит произведение Шота Руставели «Рыцарь в тигровой шкуре»

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Памятник Борису Гапонову в еврейском квартале Кутаиси

На этом мы закончили наше краткое знакомство с Кутаиси и выдвинулись в путь. На запад.

Дорога была длинной и естественно всем захотелось уже выйти и просто пройтись, что-нибудь съесть и не только. Поэтому мы сделали остановку в центре жизни какого-то маленького не то городка, не то села. В местном торговом. центре, если его можно так назвать, очень ожидаемо я увидел это. Полностью поддерживаю!

Путешествие в Грузию - Кутаиси

Потом мы опять долго ехали и пока мы едем вы можете выбрать какие еще рассказы о Грузии почитать.

А мы в конце концов приехали и там нас опять встретили собаки.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады

А приехали мы в место, которое называется:

Мартвильский каньон

Путешествие в Грузию - Кутаиси
Мартвильский каньон

Этак 75 миллионов лет назад тут жили и охотились друг на друга динозавры. С тех пор река, которая сейчас называется Абаша, пробила себе русло сквозь белые известняковые горы и так получился каньон длиной примерно 2,5 км и высотой 30-40 метров.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

В середине XIX века этот живописный каньон был облюбован княжеской семьёй Дадиани. Правительница Самегрело, княгиня Екатерина Александровна Дадиани, очень любила плескаться в местной реке. Где-то здесь до сих пор сохранилась купальня царей Дадиани.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

До недавнего времени это было совершенно дикое и не известное туристам место. И местные жители могли свободно спускаться к реке и не менее весело в ней купаться и плескаться.

В 2016 году каньон был взят под охрану государства и был объявлен национальным парком. Вход в воду был запрещен, были проложены пешеходные дорожки и оборудованы смотровые площадки.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон
Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

Теперь за скромную сумму в 10 лари можно гулять по нижней части каньона и наслаждаться многочисленными водопадами, смотреть на лианы и каменные склоны покрытые мхом и забивать память телефона бесчисленными фоточками.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон
Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

За чуть менее скромную сумму в 15 лари можно 20 минут кататься на лодочке по верхней части каньона. Говорят, что самая красота, а также главный водопад находятся именно там. Но, как я сказал чуть раньше, прошедшие накануне дожди затопили верхнюю часть Мартвильского каньона и лодочки с лодочниками валялись на травке и сушили весла.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон
Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

И уж совсем за не скромную сумму в 60 лари можно пролететь на зип-лайне над каньоном и водопадами. Кто не понял о чем речь, тот смотрит видео в начале или в конце.

Путешествие в Грузию - Мартвильский каньон, водопады
Мартвильский каньон

В общем место зачетное, а если учесть, что на фотографиях в интернете вода в реке бирюзовая, а на моих коричневая (помните почему?), то сюда явно придется приехать опять. Да и самое красивое я не видел, а хочу!
Так что, лодочки и лодочники, вам когда-нибудь придется забрать мои 15 лари.

Напомню, что у меня есть  Телеграм и  Youtube каналы.
А также  Facebook и  Instagram
 
Подписывайтесь, чтобы не пропустить все новое и интересное

Погуляв и полетав над Мартвильским каньоном мы должны были отправиться в еще одну важную местную достопримечательность — пещеру Прометея. Но и она была затоплена и закрыта из-за вчерашнее дождей, будь они не ладны… Короче сильно они нам подпортили планы одни и построили другие.

Так как в пещеру мы не попадали, а время оставалось, то Давид, наш гид, устроил нам сюрприз и привез на….

Чайная фабрика Martvili Tea

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайные лимоны на чайной фабрике Martvili Tea

Да, на фото выше тоже чай и о нем я расскажу дальше, а пока надо сказать, что фабрика на которую мы приехали довольно маленькая, но очень производительная.

Её продукцию можно купить и в Грузии и за границей. Работает здесь всего несколько человек в одном цеху, но делают они много сортов чая как по грузинским, так и по китайским технологиям.

Вот вы знаете как делают чай? Вот и я не знал. А тут все просто. Звучит просто, а на самом деле не просто.

Для начала собирается чайный лист.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

А известно ли вам, что черный и зеленый чай делаются из одного и того же чайного листа? Различается лишь процесс.

Так вот, чайный лист собирается и выкладывается вот на такие сетки для сушки.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Когда влаги в нем остается примерно 30% листья перекладываются вот в такие машины где они скручиваются, чтобы слегка потрескаться (назовем это так)

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Затем, если мы делаем черный чай листья проходят процесс ферментации и после этого перекладываются в специальную печь где уже высушиваются и обжигаются.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Если делаем чай зеленый, то процесс ферментации пропускается и листья сразу идут в печь.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Вот те же листья, что и пятью фотографиями назад — чай зеленый и чай черный. Кстати, опять таки напомню — посмотрите видео, там процесс более нагляден.

В итоге получаем фактурный и вкусный продукт.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Откуда знаю что вкусный? Ну так дегустация была. Как же можно приехать и не продегустировать?

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Но особый фурор вызвали вот эти лимонные шарики с чаем.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Это не просто оригинально и просто в изготовлении (так лишь кажется), но еще и вкусно.

Берете лимон или лайм.
Срезаете «крышечку».
Изымаете начинку (мякоть).
В цедре делаете несколько дырочек.
Складываете внутрь чай.
Закрываете «крышечку» и сшиваете.
Сушите.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea
Чайная фабрика Martvili Tea

Бросаете в чайник с горячей водой.
Пьете натуральный чай из лимона.

Путешествие в Грузию - Как делают чай - чайная фабрика Martvilli Tea

Вот реально попробую такое сотворить дома :)

В итоге все скупили все шарики и по десятку пакетов чая всех сортов.
Чай, кстати, очень легкий, так что можно было разгуляться.

А потом мы опять долго ехали.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Но теперь уже виды из окна изменились кардинально.

Мы поднимались вдоль реки Энгури высоко в горы.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Поднимались очень высоко.
Под самые облака.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

И уже вечером приехали в самое красиво и живописное (на тот момент) место — в поселок Местиа.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Заселились в гостевой дом и вид из окна в нашей комнате был просто ошеломительный.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Можно было просто сидеть и смотреть как плывут облака, то сползая, то опять карабкаясь вверх по склонам гор.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

И изредка из облаков высовывались покрытые снегом вершины

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Мы в Сванетии! Но это уже отдельная история.

Путешествие в Грузию - Дорога в Местиа (Сванетия)

Кто пропустил видео, ваш шанс все исправить и подписаться на новые выпуски. Карта и ссылки на все отчеты о путешествиях в Грузии внизу.

Грузии много не бывает и если вам хочется увидеть и узнать еще больше, то фото-рассказы о всех путешествиях в эту удивительную и красивую страну собраны здесь.

Другие фото-рассказы из путешествия в западную Грузию (2022)

Карта всех посещенных мест в Грузии

Оставить комментарий
FacebookВКонтактеВ блоге

Оповещать о новых комментариях. А можно просто подписаться на комментарии