Давеча  мы  с [info]Аленой были приглашены на пир на весь Яффо. Яства различные отличались изысканностью, красотой и вкусами неописуемыми. Конечно же, не могли мы упустить такого шанса и не сделать новый кулинарный отчет о месте, куда крайне рекомендуем вам отвести ваших гостей заморских.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Интересная это штука – человеческое мышление! Порой оно выстраивает такие ассоциативные ряды, что не найти конца и края; а иногда что-то неожиданное оказывается гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

2.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

К примеру – думали ли вы, почему один из ресторанов в прекрасном древнем Яффо называется “Святой Георгий” (или же “Сент Джордж”)? Потому ли, что по тем местам некогда ступала нога святого?

3.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

А вы спросите об этом директора “Сент-Джорджа”, и он расскажет вам, что свое название ресторан получил по имени церкви, расположенной по соседству, ну и потому, что хозяева ресторана – христианские арабы – почитают сего святого.

4.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Некогда на этом месте, на улице с романтичным названием Луи Пастер работала простая хумусия. Она была выкуплена семьей нынешних владельцев ресторана, которые решили превратить свое заведение в маленькую империю вкусов, сделав особый упор на дары моря, которое вот оно – рукой подать.

5.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Нынешний 25-летний директор ресторана – это уже третье поколение владельцев. Один этот факт доказывает, что дела у ресторана идут очень даже неплохо, ведь в изобилующем самыми разными заведениями Яффо приходится ежедневно доказывать, что ты самый-самый…

6.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

У ресторана “Сент-Джордж” это получается – во многом благодаря шеф-повару Роби Роби. Этот кудесник вкуса прошел богатый путь, прежде чем попал в Яффо: он учился в Иордании, работал в Иерусалиме и Вифлееме, кормил Путина и Переса…

7.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

А теперь в “Святом Георгии” он дал полную свободу своей фантазии – так, что одно и то же блюдо, заказанное в разные дни, будет выглядеть совершенно по-разному. Роби считает, что быть поваром – это еще и быть немного художником.

8.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Создавая свои кулинарные шедевры, шеф придерживается одного принципа – продукт не должен терять свой истинный вкус под шквалом специй и приправ, поэтому старается использовать их умеренно, так, чтобы они подчеркивали классический вкус продукта.

9.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Еще одно несомненное достоинство “Святого Георгия” – его местоположение. Ведь это Яффо!.. Совсем рядом шумит море, в двух шагах – вход в старый город, улицу освещают красивые фонарики, а зимой за ближайшим углом сияет высокая и нарядная яффская ёлка. А внутри ресторана мягкий приглушенный свет многочисленных люстр, уютная обстановка, сверкающие приборы, белоснежная посуда, фужеры на высоких ножках… Место, отлично подходящее как для романтического ужина тет-а-тет, так и для большого торжества.

Оценить труды шеф-повара по достоинству смогут и любители морепродуктов, и поклонники хорошего мяса или рыбы. Перед основным блюдом ресторан побалует посетителей разнообразием вкуснейших салатов и зелени. Обязательно попробуйте “домашний” лимонад, который готовят в “Сент-Джордже”! Он один стоит множества слов!

10.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

11.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

12.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

13.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

14.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

15.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

16.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

17.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

18.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Завершить трапезу можно десертами от шефа – малабе и крем-брюле, которые он делает по какому-то своему особенному рецепту.
Ну а потом, сытые, довольные, умиротворенные и слегка взбудораженные хорошим вином, выйдите на улицу – и идите в Яффо, который продолжит щедро делиться с вами своими неиссякаемыми сокровищами…

19.

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю

Оригинал статьи опубликован в блоге LookAtIsrael.com. Если вы видите этот текст, значит она скопирована без разрешения автора. Другими словами украдена! Не поддерживайте воров и не посещайте сайты, ворующие авторские материалы!

Сайт ресторана, где указаны и часы работы, и предлагаем блюда, контактная информация

<