Интересная это штука — человеческое мышление! Порой оно выстраивает такие ассоциативные ряды, что не найти конца и края; а иногда что-то неожиданное оказывается гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. 2. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю К примеру — думали ли вы, почему один из ресторанов в прекрасном древнем Яффо называется “Святой Георгий” (или же “Сент Джордж”)? Потому ли, что по тем местам некогда ступала нога святого? 3. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю А вы спросите об этом директора “Сент-Джорджа”, и он расскажет вам, что свое название ресторан получил по имени церкви, расположенной по соседству, ну и потому, что хозяева ресторана — христианские арабы — почитают сего святого. 4. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Некогда на этом месте, на улице с романтичным названием Луи Пастер работала простая хумусия. Она была выкуплена семьей нынешних владельцев ресторана, которые решили превратить свое заведение в маленькую империю вкусов, сделав особый упор на дары моря, которое вот оно — рукой подать. 5. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Нынешний 25-летний директор ресторана — это уже третье поколение владельцев. Один этот факт доказывает, что дела у ресторана идут очень даже неплохо, ведь в изобилующем самыми разными заведениями Яффо приходится ежедневно доказывать, что ты самый-самый… 6. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю У ресторана “Сент-Джордж” это получается — во многом благодаря шеф-повару Роби Роби. Этот кудесник вкуса прошел богатый путь, прежде чем попал в Яффо: он учился в Иордании, работал в Иерусалиме и Вифлееме, кормил Путина и Переса… 7. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю А теперь в “Святом Георгии” он дал полную свободу своей фантазии — так, что одно и то же блюдо, заказанное в разные дни, будет выглядеть совершенно по-разному. Роби считает, что быть поваром — это еще и быть немного художником. 8. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Создавая свои кулинарные шедевры, шеф придерживается одного принципа — продукт не должен терять свой истинный вкус под шквалом специй и приправ, поэтому старается использовать их умеренно, так, чтобы они подчеркивали классический вкус продукта. 9. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Еще одно несомненное достоинство “Святого Георгия” — его местоположение. Ведь это Яффо!.. Совсем рядом шумит море, в двух шагах — вход в старый город, улицу освещают красивые фонарики, а зимой за ближайшим углом сияет высокая и нарядная яффская ёлка. А внутри ресторана мягкий приглушенный свет многочисленных люстр, уютная обстановка, сверкающие приборы, белоснежная посуда, фужеры на высоких ножках… Место, отлично подходящее как для романтического ужина тет-а-тет, так и для большого торжества. Оценить труды шеф-повара по достоинству смогут и любители морепродуктов, и поклонники хорошего мяса или рыбы. Перед основным блюдом ресторан побалует посетителей разнообразием вкуснейших салатов и зелени. Обязательно попробуйте “домашний” лимонад, который готовят в “Сент-Джордже”! Он один стоит множества слов! 10. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 11. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 12. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 13. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 14. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 15. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 16. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 17. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю 18. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Завершить трапезу можно десертами от шефа — малабе и крем-брюле, которые он делает по какому-то своему особенному рецепту. Ну а потом, сытые, довольные, умиротворенные и слегка взбудораженные хорошим вином, выйдите на улицу — и идите в Яффо, который продолжит щедро делиться с вами своими неиссякаемыми сокровищами… 19. Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Сайт ресторана, где указаны и часы работы, и предлагаем блюда, контактная информация

Ресторан Святой Георгий в Яффо | Saint George restaurant in Jaffa | מסעדת סנט ג׳ורג׳ ביפו || LookAtIsrael.com - Фото путешествия по Израилю Давеча  мы  с [info]Аленой были приглашены на пир на весь Яффо. Яства различные отличались изысканностью, красотой и вкусами неописуемыми. Конечно же, не могли мы упустить такого шанса и не сделать новый кулинарный отчет о месте, куда крайне рекомендуем вам отвести ваших гостей заморских.

Увидеть Израиль можно и через социальные сети

Оставить комментарий
FacebookВКонтактеВ блоге

Оповещать о новых комментариях. А можно просто подписаться на комментарии